正值采蕨季节，每逢这时山林中很是热闹，到处都是“采蕨人”。这不，为了能采到品质最好的蕨菜，天刚刚放亮，林化民夫妻就在向阳的东坡上等待蕨菜冒出一刻。

林化民一家是下渠乡宁路村的贫困户，家中只有他和妻子相依为命，这么多年大多都是靠山吃饭，采蕨的季节自然不能轻易放过。

蕨菜又称龙头菜，喜生于浅山区向阳地块，其含有人体需要的微量元素和氨基酸，无论煸炒，或者做成蕨菜干都深受人们喜爱。林化民介绍说，蕨菜生长速度很快，如果不及时采摘，蕨菜“肉质”会迅速的老化，无法食用。因此，凌晨五六点，他们夫妻就开始在山里“逮”刚从地里冒出来的嫩蕨菜。同时，为保存蕨菜的鲜度，他们利用了干货的形式来留住蕨菜的滋味。

据了解，目前在市场上，蕨菜刚上市时价格在15-20元一斤，待到多产季价格一般在3-7元一斤，干货10元一斤，市场受欢迎度很高。短短的采蕨期，林化民夫妻俩预计可增收2000余元。(范琦 江海浩）