“我们的小香猪每天8小时在林中奔跑，自由觅食青草。早晚只补充玉米、地瓜等纯粮食，肉皮薄肉细，肌肉鲜红，烹调时香气扑鼻，是普通饲料猪完全不能比较的。虽然现在毛猪价格已经达到28元/斤的高价，但是前来订购的浙商还是络绎不绝。”22日，朱口镇香猪养殖农场负责人吴建华看着在山林间奔跑的小猪，笑意盈盈。

这个农场养殖的是丹霞客家香猪，由广东巴马香猪衍变而来，外貌清秀，体型矮、小短、圆，饲养粗放，不仅能适应各种环境，抗病能力也很强。肌纤维细嫩，脂肪洁白，味美甘香，营养丰富，胜似山珍野味。

“这个品种的香猪很好养，放养山林去吃草，一天只要喂一餐食，最主要是繁殖能力强，一窝8-10只，只要专心饲养，很快就能回本了。”源色村贫困户江可春也加入了养殖香猪的行列。

副镇长詹远禄介绍说，这个农场是该镇精准扶贫项目，由村干部带头成立专业合作社，雇佣了8户贫困户在农场务工，解决了贫困户就业问题，并且为有意愿养殖的贫困户提供免费的技术指导培训。

据了解，该农场共占地面积400余亩，圈舍900余平方米，养殖规模达到1000余头，集养殖销售于一体，签约固定的客户，利用小小香猪“拱”开了致富之门，实现贫困户家门口脱贫致富。（朱口镇）