营业执照、健康证、各类食材、餐具及就餐环境……9月19日，新桥乡食品药品安全监督管理所联合乡卫生院在新桥乡中心小学食堂内，对其食品安全状况进行全面检查。

　　为切实保障中心小学、幼儿园的食品安全，新桥乡针对辖区内中心小学、幼儿园食品安全落实情况，重点检查食品安全管理制度、食品安全设施、加工制作、原料采购、执行人员健康管理、清洗消毒等。通过检查，发现存在食堂食品加工操作流程不规范、未严格落实台账登记制度、食品留样不符合规定等问题，检查人员当场责令相关负责人及时整改存在的问题，并告知将不定期进行复检，同时要求负责人要高度重视食品安全工作，加大隐患排查整治力度，坚决杜绝食品安全事故的发生。

　　在检查过程中，检查人员还向学校负责人发放食品安全宣传资料，普及食品安全知识。（许晶晶）