每年七八月，盛夏时节，走进深山，空气湿润、清新，地面落叶铺起厚厚的一层，踩上去犹如地毯，这种环境，正是野生蘑菇的最爱。

　　10日凌晨，天还未亮，大田乡鱼川村书记官善春就进山采红菇了。他介绍说，野生菇类一冒头就长得很快，特别是红菇生长点相对固定，要起得早才能采到。蘑菇的营养价值很高，特别是红菇，别看产量少，目前大田本地 1斤干红菇可卖到1000至1200余元不等，供不应求。很多村民看到了商机，纷纷前往采菇，深山里悄然兴起“采菇队”。

　　野生菇类虽好，但也谨防有毒。

　　如何识别野生菇类是否有毒呢？一看生长地带。可食用的蘑菇多生长在清洁的草地或树上，有毒蘑菇往往生长在阴暗、潮湿的肮脏地带。二看颜色。毒蘑菇菌面颜色鲜艳，有红、绿、墨黑等颜色，而且采摘后容易变色。三看外形。毒蘑菇外形怪异，菌面厚实板硬，菌秆上有菌轮，菌托秆细长易折断；无毒蘑菇的菌盖较平，菌面无轮，下部无菌托。（许芸）