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以茶会友,以赛促优。10月23日至24日,2026年三明市闽北乌龙茶评比暨泰宁岩茶品鉴会顺利举办。活动旨在搭建制茶技艺交流平台,比拼茶叶品质、展示产业风采,进一步打响三明闽北乌龙茶、泰宁岩茶区域品牌,推动全市茶产业提质升级。
本次活动由三明市农业农村局、泰宁县人民政府主办,泰宁县农业农村局、福建大金湖食品有限公司承办,市县两级农业农村部门、海峡茶业交流协会协同配合,全力保障赛事规范有序开展。 活动面向全市茶企、茶叶专业合作社及茶农公开征集参赛茶样。参赛茶样均为2026年三明市域内出产的精制闽北乌龙茶,采用轻火、中火工艺制作,实行单主体、单品种报送规则。所有茶样统一规格、统一登记、统一溯源管理,赛后将用于审评品鉴及品牌宣传。
为保障赛事公平公正,本次评比采用密码感官盲评模式。评审专家严格参照国家、省级茶叶审评标准,从外形、香气、汤色、滋味、叶底多维度综合打分排名,评审流程严谨规范,结果权威客观。 本次赛事共吸引全市50家茶企、茶农参赛,收集茶样98个。经专家组层层审评筛选,共评出32个获奖茶样。
其中,泰宁溪谷上青生态茶业有限公司选送的水仙茶样荣获特等奖;
福建世德堂茶业有限公司选送的瑞香、泰宁灵秀丹霞生态农业科技发展有限公司选送的肉桂、福建泰宁槿泰岩茶业有限公司选送的肉桂三款茶样斩获一等奖。 “泰宁生态优越、山水秀美,拥有得天独厚的文旅资源。泰宁岩茶根植本地优良生态,是彰显地域特色、承载本土品质文化的特色产品,能够有效联动文旅产业发展,助力乡村振兴、带动群众增收致富。”福建省农业农村厅教授级高级农艺师苏峰表示。
本次活动既是全市制茶技艺的同台比拼,也是本土优质茶叶的集中展示。通过以赛促学、以评提质,有效推广先进制茶工艺,充分展现泰宁岩茶独特品质,进一步提升闽北乌龙茶、三明乌龙茶以及泰宁岩茶的知名度和美誉度,以茶促旅、以茶兴农,为全市茶产业标准化、品牌化高质量发展注入强劲动力。 |