按简单理解，崇仁即崇尚仁义的意思。明朝弘治版《八闽通志·地理》：“（泰宁）崇仁井，在东隅街崇仁坊。”不知是先有井名，还是先有坊名。崇仁井共三口，延东隅街一字排开，因此叫崇仁三井。东隅街最西端的井，口径最大，俗称大井。大井刚好位于澄清街与东隅街的交汇处，那地方又称大井头。清朝，大井头李氏显名于科场，如清朝唯一的泰宁籍进士李应机，举人李肇宗、李启宗兄弟，以及民国时期著名乡绅李光瑶、李光珂等，都属澄清街大井头李氏家族。第二口井位于东隅街正中，即今世德堂东北角，称牌楼下井，又称大巷头水井。之所以称牌楼下，是因明朝弘治十三年（1500年），时任邵武知府夏英，为凿井人何恩立了一架牌坊，因此称那地方为牌楼下。解放后，城市多次改扩建，牌楼已不存在，井尚存。最后一口井在原城墙东门附近，解放后，城墙逐步拆除，该井亦逐渐废弃而被填。

何恩公井 （陈金宝 摄）

崇仁三井的凿建者是何恩，据相关文献记载，泰宁城区何氏先祖名叫何三，祖籍河南光州固始县。宋高宗绍兴三十年（1160年）出任泰宁知县。任期内，施惠政，恤民情，颇得县民爱戴。离任时，乡亲垂泪挽留，何三倍受感动，于是托病辞官，定居泰宁东隅大巷。何恩是何三第八世孙，虽家道清贫，却乐善好施。元朝至正元年（1341年），泰宁暴发春洪，河水受污染，浑浊不能饮，何恩于是带头捐资凿井，解决了乡民的饮水问题。这就是后世所称的“崇仁三井”。何恩的儿子何道旻，是明朝初年泰宁籍名宦，朝廷称其：“器度尊严，才犹拔允……贤股肱笃志表率，以襄天下太平之盛。”又因谳狱不畏权贵，被喻为“何青天”。《明一统志》、《八闽通志》、《福建通志》等，都有他的传记。或许是因何氏世代宽厚磊落，因此居住地才有“崇仁”二字出现。《八闽通志·地理·坊市》：“（泰宁）崇仁坊，积善坊，上二坊在县治东门街。”彼时，距离泰宁开始筑城尚有五六十年。（作者：李正洪）