新春启序，百味飘香。日前，以“年味满巷，寻味古城”为主题的2026泰宁县八闽美食嘉年华庆新春活动在泰宁县状元文化广场火热开展。三天时光里，八方食客齐聚泰宁，共赴一场美食与民俗交融的新春盛宴，活动圆满落下帷幕。

活动现场共设置美食展位40余个，汇聚泰宁本土特色与八闽各地风味近百种。展台上，泰宁金湖鱼头、擂茶、暖菇包、碧玉卷等本土经典美食香气四溢；福州鱼丸、厦门沙茶面、漳州卤面等闽地特色美食依次排开，琳琅满目的美味让人大饱口福。现场同步融入非遗技艺展示、传统民俗表演、新春互动打卡等环节，让游客在品尝美食的同时，近距离感受泰宁古城的文化底蕴与新春氛围。

据统计，

本次活动三天累计接待市民与游客

超1.2万人次，

现场总销售额超25万元，

日均客流稳定在4000人次以上。

多个特色小吃、农特产品摊位出现持续热销、多次补货的火爆场面，有效带动周边餐饮、零售、文旅消费同步升温，商户营收普遍较平日提升100%以上。活动期间，状元文化广场人头攒动、热闹非凡，市民游客或携家带口，或约上亲友，在美食摊位前有序品尝、在民俗活动中欢声笑语，处处洋溢着喜庆祥和的新春气息。不少游客表示，此次美食嘉年华既尝到了地道的闽地风味，又感受到了浓郁的泰宁年俗，是一次难忘的新春体验。

作为泰宁县新春期间的重点文旅活动，八闽美食嘉年华庆新春活动以美食为纽带，串联起泰宁本地文化与八闽风情，进一步丰富了泰宁新春文旅供给，提振节日消费市场，充分展现古城文旅活力与消费潜力，为泰宁县2026年新春文旅市场增添了浓墨重彩的一笔。