春节临近，

食品安全牵动人心。

为筑牢节日市场食品安全防线，

连日来，

泰宁县市场监督管理局开展食品安全大排查，

对食品流通重点领域实施全覆盖、

靶向性监督检查。

行动中，执法人员深入后厨、库房、柜台，不放过任何风险点。

在加工区域，重点核查操作规范与卫生状况；

在仓储环节，严格查验储存条件与有效期管理；

在销售前台，仔细核对产品标签标识与进货来源凭证。

尤其关注节日消费量大、风险较高的生鲜肉品、蔬菜水果及散装食品，确保来源可溯、质量可靠。对部分商家存在的台账记录不完整、产品存放不规范等问题，执法人员当场下达《责令改正通知书》。

县市场监督管理局杉城所副所长 钟松然：

“我们对辖区的大型超市、农贸市场等场所的环境卫生、加工制作、食品追溯以及食用农产品销售、肉类检验检疫进行检查，对发现的问题要求商家及时整改到位。”

此次行动旨在倒逼经营者强化自律，

压实主体责任。

节日期间，

泰宁县还将保持高压态势，

畅通投诉举报渠道，

严厉打击违法违规行为，

为市民营造一个安全、放心的节日消费环境。