近日，梅口乡举办泰宁与台湾春节传统美食交流活动，两岸同胞代表、梅口乡志愿者及周边村民齐聚一堂，以美食为媒，共叙两岸情谊。

活动现场，米酥、糍酥、酥枣等泰宁本地传统美食整齐陈列，香气四溢。村民与台胞围在操作台旁，共同体验制作泰宁糍酥、台湾熬金桔等传统春节美的技艺，指尖翻飞间，年味愈发浓厚。

台湾同胞 王至全：泰宁美食的香甜和我们台湾小吃口感很像，尤其是熬金桔的寓意，和我们过年讨吉利的习俗不谋而合。大家围坐一起共同制作美食，彼此毫无隔阂，这份烟火气正是两岸同胞最自然、最真挚的交流纽带。

两岸同胞们一边品尝美食边交流烹饪技巧，分享各自家乡的春节美食故事，欢声笑语中满是团圆温情。

梅口乡拥坑村书记 卓岑：大家分享的不仅是美食技艺，更是对春节的共同期盼。看着台胞和村民像亲人一样唠家常，我深深感受到文化同源、情感相通的力量。

此次活动以春节美食为桥，既传承了传统民俗文化，更拉近了两岸同胞的心灵距离，为新春增添了浓厚的融合氛围。