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网络中国节·元旦 | 泰宁:舌尖上的团圆 非遗里的新年
2026-01-01 19:55:00    来源:泰宁县融媒体中心(记者:张显超 熊明欢)   编辑:杨敏   责任编辑:杨阳 :审核:陈启芳  

“家人们,欢迎锁定咱们下渠镇美食直播间,黄花菜、乌桕蜜、灵芝鸡蛋,农副产品应有尽有,还有特色小吃等着你!”

12月30日,“三明过年 马上有福”2026泰宁县八闽美食嘉年华暨“全闽乐购 寻味古城”庆元旦活动在泰宁县民俗文化广场举办,主播郭玲举着手机穿梭在摊位间,镜头里热闹非凡。

广场上,10多个摊位井然有序,暖菇包、状元糍、碧玉卷等泰宁经典小吃扎堆亮相。蒸腾的热气里飘着鼠曲草的清香、花生糖粉的甜润,还有擂茶的醇厚。

“没想到小小一碗大龙擂茶里面竟然有这么多门道,既能喝又能玩,太有意思了!”来自福州的游客严婷正跟着摊主学做擂茶,一根茶杵在陶钵里研磨着茶叶、芝麻、花生在力道下渐渐融合,香气扑鼻。

“来尝尝咱朱口的富硒花生!”朱口镇的摊主吴佐梁一边吆喝,一边往游客手里递试吃品。本次活动深挖各乡镇美食精髓,集结了上青乡的游浆豆腐、梅口乡的茶饼、大田乡的笋干……每一口都是刻在泰宁人骨子里的家乡记忆。

活动创新性地

打造“线上+线下”双场景。

线下,华大、慕唯等酒店

推出的“丹霞宴”成了“打卡点”。

大金湖有机鱼熬出奶白的汤、深山竹荪裹着肉糜清蒸……“每道菜都有故事,比如这道‘状元蹄’,相传是古代泰宁学子赶考时必吃的,寓意金榜题名。”酒店服务员的讲解让游客们听得入神。

线上直播间里,小郭带着网友“云逛吃”,朱口小籽花生、泰宁岩茶、游浆豆腐干等本土好物被抢购一空。“这碧玉卷看着太馋了,能发往上海吗?”“擂茶的原料有卖吗?想在家试试!”评论区里互动热烈,不少网友留言“隔着屏幕都闻到香味了”。

夜幕降临,广场灯光亮起,

迎元旦非遗专场演出拉开帷幕。

鱼子灯舞、傩舞跳福、上青古乐……

白天吃美食,晚上看非遗,

泰宁用一场

兼具烟火气与文化味的活动,

让人们在美食里读懂古城的传承,

在欢笑中迎新年。

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