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“小雪至,冬来俏”。 二十四节气中的小雪如约而至, 带来了丝丝寒意。 此时天地间寒意愈浓, 大地仿佛被一层银装素裹的薄纱覆盖, 树枝挂着冰晶, 寒风摇曳枯草, 每一处细微景致都在诉说冬天的故事, 勾勒出静谧又浪漫的季节画卷。 而在泰宁, 这份小雪时节 的养生智慧与季节浪漫, 更被赋予了独特的地方韵味, 藏在舌尖、街巷、山野 与古城的每一处角落。 烟火气里,藏着小雪的暖味 泰宁人的小雪, 是从一碗热气腾腾的暖菇包子开始的。
用暖菇磨粉做皮, 包裹着笋干、腊肉制成的 鲜香馅料,蒸锅上汽后, 包子渐渐变得油润松软, 咬下一口, 山野的清香与肉菜的咸鲜在口中交融, 瞬间驱散些许微凉。
街头巷尾的小吃摊前, 熏鸭的香气在寒风中愈发浓郁。 经松枝慢熏的鸭肉, 皮脆肉嫩,再用本地辣椒翻炒, 辣意顺着暖意蔓延至全身, 是泰宁人冬日里最地道的 “御寒美味”。
气温较低 不少人有手脚发凉的情况 这时特别适合“烫”点米酒驱寒暖身 泰宁岭红米酒产自新桥乡岭下村 醇香甘甜、回味绵长 采用生态有机、颗粒饱满的高山优质糯米 历经数道工序酿制而成, 让你的身体瞬间暖起来。 街巷深处,飘着民俗的温情 小雪一到, 泰宁的古城街巷便多了几分 鲜活的冬日符号。
木楼阳台上挂满了腊肉、腊肠、腊鱼, 这些精心腌制的腊味 在微凉空气中泛着油光, 阳光透过薄雪洒在上面, 成了古城最具生活气息的 “冬日晾晒画”。
冬季还少不了竹编暖手笼。 取楠竹劈成细如发丝的竹篾, 巧手翻飞间,圆润的笼身渐渐成型, 内置炭火可用于御寒及烘干衣物, 捧在手里暖乎乎的, 既是抵御寒意的实用物件, 也是承载着乡愁的手作记忆。
偶有街坊聚在庭院里围炉煮茶, 土陶小泥炉,铁丝网, 沸腾的茶水,燃烧的炭火…… 茶香袅袅中,唠着家常琐事, 暖意与诗意在欢声笑语中静静交融。 山野之间,涌动运动的活力 小雪后的泰宁山野, 是户外爱好者的乐园。
耕读李家骑行全线长约7.5公里 从际溪村入口出发 沿着禅修中心、李家岩寺、李家菜地、 瑞丰岩、江家坊的路线一路骑行 让您在时而平坦、时而起伏的路上 享受速度与激情带来的快乐与温暖
除了骑行, 攀登状元岩也是绝佳选择。 冬季的状元岩更显雄奇, 登顶状元顶时, 既能俯瞰群山覆雪的壮阔, 又能探寻邹应龙读书处的岩洞古迹, 仿佛能感受到古人苦读的坚毅, 运动的酣畅与文化的厚重在此完美交融。
今年建成的文昌体育公园 也成了居民的 “运动后花园”, 这里不仅配套了 篮球场、健身广场与步道, 更解决了 泰宁多年无城市儿童公园的难题。 冬季的寒冷丝毫挡不住人们的运动热情, 让寒意都消散了几分。 小雪的泰宁, 既有节气带来的冬日韵味, 也有地方独有的温暖与诗意。 食有暖味,俗有温情, 景有雅致,动有活力。 |