近日，走进泰宁县大田乡料坊村，洋芋粉丝加工产业的升级改造工作正在紧锣密鼓地推进，新建的淀粉生产厂房已初具规模。

作为大田乡“一村一品”重点项目，该项目于今年9月启动建设，预计12月底全面竣工，明年1月正式投产。项目总投资约100万元，涵盖洋芋淀粉生产厂房建设、粉丝生产设备提升改造及品牌运营和种植推广三大板块。

据了解，新建厂房面积约700平方米，通过新增淀粉生产线、改造粉丝生产线及引入智能包装线等提升生产效率。与此同时，项目还同步推进ISO认证、产品设计与示范种植，构建起从种植、加工到品牌销售的完整产业链。项目的建成将进一步提升洋芋产业的精深加工水平，推动“一二三”产业融合发展，带动村民增收致富，助力乡村振兴。

近年来，大田乡持续推进“一村一品”专业村建设，依托洋芋特色资源，不断推进品种改良、基地建设和品牌打造，逐步实现从“零星种植”到“集约化规模化”发展的转变。如今，智慧农业与产业融合正让料坊村的洋芋“链”起来、品牌“响”起来、村民的腰包“鼓”起来。