中秋佳节将至，10月5日，泰宁县杉城镇民政服务站联合八里桥村共同举办“冰皮迎明月·文明暖邻里”中秋主题活动，婶咛志愿服务队的志愿者与村民们齐聚一堂制作月饼，共庆中秋佳节，共叙邻里情谊。

活动现场，在志愿者详细讲解冰皮月饼的制作步骤后，村民们便迫不及待地动起手来。揉面、分色、包馅、压花……，虽然手法略显生疏，但在欢声笑语中，一个个形态各异、充满创意的月饼逐渐成形。现场其乐融融，充满欢乐气氛。

八里桥村村民 高春香：“以前每年中秋都是买月饼来吃，今年和大家聚在一起，亲手制作月饼，很有意义。今天做的月饼，味道比外面买的还好吃。”

活动结束后，志愿者们将亲手制作的月饼细心打包后，走访探望了村里的老人，送上了月饼与真挚的祝福，传递了浓浓的温情与邻里关爱。

八里桥村党支部书记、村委会主任 吴丽英：“我们精心策划此次活动，通过沉浸式传统文化体验，既让村民在亲手制作月饼中感受乐趣，又通过‘家门口’的暖心服务增进邻里情谊，营造中秋佳节欢乐祥和的氛围。”（记者：柯劭坤 廖文锋 李少兰）