9月24日，三明市金湖旅游职业中专学校与台湾著名茶文化传承人左如玉共建“泰台茶文化校企合作”项目签约，标志着双方在深化产教融合、共同传承与发展泰台茶文化方面开启了新篇章。

此次合作是金湖旅专深化产教融合、拓展校企合作范围的重要举措。闽台茶文化交流基地将派遣资深专家左如玉女士驻校授课，通过“理论+实践”双轨教学模式，打造“茶园实训基地”“茶文化创客空间”等特色平台，为学生们提供参与两岸联合茶旅项目设计等平台，在实践中提升专业技能，培养茶产业与茶文化旅游的复合型人才。

签约仪式后，双方共同为“泰台茶文化交流工作室”揭牌。未来，将尝试设立“闽台茶创孵化中心”，鼓励师生与台湾企业合作研发茶衍生品、数字茶旅项目，以创新赋能传统产业，让茶文化在年轻一代手中焕发新生。同时，工作室将作为两岸茶人交流的纽带，定期举办茶文化交流论坛、技艺展演等活动，进一步深化合作内涵。（记者 丁彤皞）