6月16日，在泰宁县水际村，一条条打包好的大金湖有机鱼正通过顺丰快递发往全国各地。

上月，在省邮政管理局的牵引下，福建顺丰速运与泰宁县大金湖渔业发展有限公司签订合作协议，为渔业产业发展注入新动力，让曾经困在深山的优质湖鲜“游”向全国。

渔业丰收渔农喜笑颜开

泰宁大金湖水质清澈、生态优良，生长于此的有机鱼肉质鲜嫩，富含17种氨基酸，需要4-5年自然生长。然而，活鱼保鲜期短、运输要求严苛，传统寄递模式难以满足需求，长期制约着活鱼产业发展。如今，随着物流合作的突破，湖鲜产业焕发新生。

5月27日，在泰宁县杉城镇红石沟家庭农场的鸵鸟养殖区，20余只体型健壮的鸵鸟正迈着“大长腿”悠闲地散步，享受着夏日的美好时光。

红石沟家庭农场负责人许鲁明在喂鸵鸟

“鸵鸟生长快、易饲养、繁殖和抗病能力强，一年就能出栏。”农场负责人许鲁明一边搅拌饲料，一边介绍，“每只成年鸵鸟全身都是宝，皮毛、肉、蛋均可产生效益，我们这边养殖的人很少，在市场上供不应求，收益可观。再加上养殖大雁和鸡，农场年产值在150万元左右。”

从鸵鸟、大雁到其他特色物种，泰宁的养殖产业正不断突破传统边界。在新桥乡坑坪村，一种更为珍稀的养殖项目——棘胸蛙，也成为致富新亮点。

新桥乡坑坪村棘胸蛙养殖基地内的石菖蒲郁郁葱葱，负责人李方成蹲下身子，小心翼翼地掀开附卵板，只见成群的棘胸蛙四处惊窜，溅起水花阵阵……

棘胸蛙养殖基地内的石菖蒲郁郁葱葱

棘胸蛙又名石蛙，是栖息于深山老林、山涧溪流中的珍稀两栖动物，其生长条件极为苛刻，对地域环境及水质有着极高的要求，加之人工养殖技术的复杂性与挑战性，使得众多养殖者对其望而却步。尽管如此，李方成却对养殖棘胸蛙抱有坚定的信心，成功探索出一条致富新路子。

“我选择了仿生态养殖的模式，在养殖池内种上具有净化水质、遮凉作用的菖蒲，加上这里的山泉水，为棘胸蛙养殖提供了优良的生态环境。除了保证水源，它们的食物同样重要，我们将活体黄粉虫作为棘胸蛙的日常食料，养出的蛙品质优良，深受顾客青睐。”李方成说。

目前，养殖基地占地面积约7000平方米，养殖面积约4000平方米，基地棘胸蛙年产量在4000公斤左右，年产值近200万元，主要销往省内沿海地区。

从湖鲜物流突破到特色养殖，泰宁县凭借对本地产业基础和资源优势的深度挖掘，持续壮大特色产业规模，提升产业竞争力。

目前，泰宁雄鱼等5种鱼类入选全国名特优新农产品目录，并成功入选全省肉鸡优势特色产业集群项目县，为乡村全面振兴注入源源不断的活力。（记者 熊明欢 李少兰）