随着高考日益临近，6月4日，泰宁县市场监督管理局联合县卫健局、教育局来到泰宁县第一中学考点，对学校食堂开展全方位的食品安全检查，为考生营造健康、安全的饮食环境。

在泰宁一中食堂内，执法人员重点检查了食品原材料进货查验情况，仔细查看食材的供应商资质、进货票据以及检验报告，确保食材来源正规、安全可靠；在食品贮存环节，检查了食材的储存条件，包括温度、湿度等是否符合要求，有无过期变质食品；在餐饮具清洗消毒环节，检查人员对清洗消毒设备的运行情况、消毒记录以及餐饮具的洁净度进行了严格检查；在从业人员管理方面，核实了从业人员的健康证持有情况以及是否按规定进行晨检。

检查过程中，执法人员督促学校要切实担起食品安全第一责任人的责任，定期开展校园食品安全自查，严格落实各项食品安全管理制度及食品安全责任险制度，严防严控食品安全风险。

泰宁县市场监督管理局执法人员朱思咪：“高考前期，泰宁县市场监督管理局联合县教育、卫健等部门对泰宁一中进行“回头看”检查，重点查看人员健康管理、餐饮具清洗消毒、食品留样等环节。下一步，我们将持续加强对学校食堂及周边餐饮店的食品安全隐患排查，安排专人对学校食堂实行驻点监督，全面构筑“考前检查指导，考中监督保障”的保障体系，全力保障广大考生饮食就餐安全 ，让考生安心，让家长放心。”

此次高考前夕的食品安全检查，体现了泰宁县对高考工作的高度重视，为广大考生的饮食安全提供了有力保障，也为高考的顺利进行奠定了坚实基础。（记者：丁彤皞）