为深化产教融合,提升学生专业实践能力,近日,金湖旅专组织旅游服务管理专业学生,凭借景区讲解员资格证书,走进大金湖景区、锦江国际酒店及闽江饭店,开展“景区服务+酒店实操”多场景实践活动,以持证上岗为契机,助力学生在真实岗位中巩固专业知识,锤炼职业技能。 在大金湖景区,学生们佩戴景区讲解员证,化身“文明旅游引导员”与“景点讲解员”,活跃于游客中心、观景台等区域。他们不仅为游客提供路线指引、票务咨询,更结合所学知识,以生动的讲解介绍景区历史文化与特色景观。规范的礼仪、专业的表达,赢得了游客与景区工作人员的高度认可。实践中,学生们通过真实场景锻炼沟通能力,积累讲解经验,进一步熟悉景区运营全流程,还锻炼了沟通协调能力和应急处理能力。 在锦江国际酒店,同学们在餐饮部主管指导下,将理论知识转化为实践技能。从餐巾折花创意造型设计,到餐具摆放标准化操作,同学们细致耐心地完成了天鹅、莲花等艺术造型创作,提升了宴会服务技能。在闽江饭店,学生分组参与客房整理实践,通过模拟查房、布草更换等环节,深入理解酒店服务的规范化与精细化要求。通过亲身操作,学生们更直观地了解了酒店服务的标准化与个性化要求,深化了对行业实际工作的认知。 此次实践活动是金湖旅专深化校企合作的重要成果。学生们纷纷表示,凭借专业证书参与实践,不仅增强了职业自信,更清晰地认识到自身与行业标准的差距,明确了未来学习目标。学校将持续拓展实践平台,推动“书证融通”人才培养模式,为地方文旅产业输送更多高素质应用型人才。 |