5月6日，在泰宁县朱口镇石辋大峡谷的茶山上，层层茶垄碧波荡漾，鲜嫩新芽布满枝头，工人们在娴熟地操作着采茶机穿梭于茶垄间。

当机械掠过茶树，鲜叶瞬间被齐刷刷地剃断，随后被鼓风机吹入集叶袋中，短短几分钟，一袋青翠的茶青便采收完成，展现出一幅现代科技与传统茶产业交融的丰收画卷。

“春茶采收就是和时间赛跑！”朱口镇朱子家茶叶加工厂厂长吴仁锋介绍，用机械采茶，一天可以采摘2万斤，效率较人工提升数十倍，大幅降低了人力成本。

春茶生产周期短、时效性强，茶青采摘后需争分夺秒加工。为了防止鲜茶堆放过厚过久造成损伤，工厂员工节日加班加点，抓紧节点处理茶青，对鲜叶进行萎凋、摇青、揉捻、精制等工序，确保品质如一。

作为当地岩茶生产龙头，朱子家茶依托石辋大峡谷独特的阴凉湿润气候，培育水仙、肉桂、瑞香等优质品种。企业通过“有机肥替代化肥”“人工除草”等绿色种植技术，打造生态茶园，并吸纳10余户村民参与管护，带动村民增收。目前，该企业在朱口镇的茶园面积超千亩，年产茶青60万斤，年产值达700余万元。

“好茶既要靠生态，更离不开匠心工艺。”吴仁锋说，企业聘请经验丰富的制茶师，精准调控每道工序的温度、湿度和时长，力求茶叶香气馥郁、口感醇厚，对品质的执着追求，成为其产品畅销全国的“密码”。

近年来，朱口镇围绕“茶经济”与“茶文化”双轮驱动，通过引进朱子家茶、兰风堂等龙头企业，打造茶旅融合示范基地，串联起茶叶种植、精深加工与文旅体验三大板块，实现三产联动发展。目前，朱口全镇茶园总面积1万余亩，年产茶青约2000吨，其中岩茶占比达60%，形成以岩茶为特色、多品类协同发展的产业格局，以一叶青翠，赋彩乡村振兴答卷。（记者 刘清香 龚依敏）