2月24日，福建省泰宁顺田生态食品有限公司的竹笋加工厂车间内，呈现出一派繁忙景象。工人们正在紧张有序地对笋制品进行分拣、抽丝、装袋和杀菌等工作，以满足日益增长的市场需求。

该公司成立于2017年，主要从事笋制品精深加工，主要产品包括山泉脆笋、农家烟笋、碳烤榨笋等产品。近年来，该公司不断投入资金进行技术改造和设备升级。

2023年，公司投资70余万元引进全自动灌包生产线和高温灭菌锅等设备，提升了生产效率。去年又新增了价值15余万元的自动称重机，进一步加快了袋装笋的称重速度，降低了人工成本。目前，公司生产袋装笋的年产量已达300吨，大大提升了企业效益。

“今年公司主要生产的片笋、脆笋、烟笋等产品凭借其良好的品质，主要销往湖南、广东、上海等地。预计年销售量将达到300多吨，年产值可达200多万元。为了全力满足市场要求，公司目前正开足马力生产。”公司负责人徐顺明介绍道。

值得一提的是，泰宁顺田生态食品有限公司的发展不仅带动了自身产业的提升，还促进了当地小型家庭制笋作坊的工艺改进和销售增长。

“以前我们自己的笋制品加工厂的产量低、工艺一般，销路也成问题。自从与顺田公司合作后，不仅学习了新的制笋方法，销售渠道也得到了拓展。现在我们的收入比以前翻了几番，对今年的市场前景充满信心。”当地一家小型家庭制笋作坊的负责人廖大叔心存感激地说道。

作为“中国笋竹之乡”，泰宁县拥有毛竹、紫竹、刚竹等散生竹类33种共31.2万亩，各类笋竹经营主体达172家，年产值逾13亿元。近年来，泰宁县立足县域内的笋竹资源优势，始终坚持把竹产业作为主导产业来抓，积极探寻笋竹产业发展新路径。在全力冲刺一季度高质量发展的关键时期，泰宁笋竹产业更是成为经济增长的强劲引擎，为农民增收、产业升级和乡村振兴注入了源源不断的动力。