甘蔗丰收季，红糖飘香时。12月27日，走进泰宁县开善乡甘蔗种植基地洋坑村内，只见一根根甘蔗笔直地挺立在田间，村民们一手拿着柴刀，一手扶着甘蔗，弯着腰忙碌，一派丰收景象。

甘蔗丰收季，红糖飘香时。

12月27日，

走进泰宁县开善乡甘蔗种植基地洋坑村内，

只见一根根甘蔗笔直地挺立在田间，

村民们一手拿着柴刀，

一手扶着甘蔗，弯着腰忙碌，

一派丰收景象。

洋坑村党支部书记廖求行说，采收下来的甘蔗以每斤0.6元的价格直接由村里的小蔗红糖加工厂收购，每年可带动村民增收30余万元。

今年，开善乡以洋坑村为中心辐射带动周边村落，大力发展甘蔗种植，在福建农林大学的国家甘蔗工程技术研究中心科技特派员的技术指导下，引进ROC22、柳城05-136、粤糖93-159等11个甘蔗品种进行推广种植，全乡种植面积已有350余亩，为促进红糖产业发展打下了良好的基础。

离甘蔗种植基地不远的

开善乡小蔗红糖加工厂生产车间内，

前不久刚投入使用的

自动化制糖生产设备正在高效运转，

空气中弥漫着阵阵糖香味。

随着红糖业的快速发展，市场对制糖工艺指标的要求也越来越高。今年4月，加工厂根据古法红糖“榨汁-过滤-撇泡-赶水-翻糖-打沙-罐模-出模”的设计工艺流程，投资100余万元引进自动化制糖设备，使古法熬糖工艺与现代设备相结合，提高小蔗红糖的产品质量和生产效益。

目前，小蔗红糖生产车间、分包装车间和配套设施已全部完工，开始进入试生产阶段。预计全面达产后，每年产能可达到15000公斤，年产值约300万元。