近日，在泰宁县大田乡莲子加工厂，农户们正熟练地操作脱蓬机、去皮机、通心机等自动化机械设备，将一朵朵莲蓬变成一颗颗莲子，机械化让繁琐的程序变得简单。

随着泰宁县农业生产机械化进程加快，以往莲子传统手工加工正逐渐被机械化所替代，极大节约了时间和成本。

大田乡莲子加工厂负责人 廖金胜：“过去我们采用手工操作，每小时只能剥3斤莲子左右，而莲子去皮机1小时就能加工60斤莲子，效率整整提高了20倍以上。2023年，厂里替农户加工莲子5万余斤，每年能赚5万元左右，再加上自家种的莲子收成，总收入达到10多万元。未来，我还想扩大厂房规模，带动更多的农民就业。”

通过采用机械加工，现在廖金胜不仅能满足自家莲子的加工需要，还可以帮助乡里其他莲子种植户加工，赚取加工费。

近年来，泰宁县加快推进农业农村现代化，扎实推动农机农业融合，全力提升农业生产全程机械化水平，为农业生产注入强大活力。