5月24日，泰宁县下渠镇大坑村黄花菜种植基地内的1000多亩黄花菜已经进入成熟采摘期。村民们穿梭在黄绿相间的花海中娴熟地采摘，手起手落间，一朵朵黄花不停跃入袋中，喜悦的笑脸、鲜艳的黄花在田间地头“绘”成一幅精美的丰收画卷。

“我总共种植了40多亩黄花菜，从长势来看，今年有10多亩的黄花菜可以采收，亩产500多斤鲜品，现在每斤收购价4元左右，等到明、后年全部开始采收后，收益可以达到8万元左右，前景可观。”说起自己种植黄花菜，村民吴清贵津津乐道。

吴清贵不仅是大坑村村民，又是大坑小院民宿的民宿主，去年，他在大坑村党支部书记、福建行远农林发展有限公司负责人冯爱明的带动下，在院子周围的闲置土地内种满了黄花菜，在增加收入的同时还美化了民宿周围的环境，吸引更多旅客前来观赏游玩。

在泰宁，像吴清贵一样的村民还有10余个，看到黄花菜等特色农业产业发展欣欣向荣，纷纷盘活闲置土地，种起了黄花菜。

“黄花菜是‘懒人庄稼’，一年种多年收，管理粗放、投入少，而且我们公司还负责收购大家采摘下来的黄花菜鲜品，村民销路不用愁。”冯爱明告诉记者，自己2021年返乡任大坑村党支部书记后发现这个产业前景广阔，经过走访学习后，决定大面积种植“台东六号”和“高山一号”等优质黄花菜品种，并成立福建行远农林发展有限公司。

现如今，大坑村的黄花菜种植面积和产值相较五年前已经翻了好几番，达到1000余亩，年产值达700万元，并依托“支部＋公司+农户”的发展模式，由村党支部带领群众共同学习黄花菜种植、加工等生产技术，在加快产业发展、促进群众增收。

延伸产业链条，黄花菜产业提质增效。

2023年，下渠镇筹集320万资金在大坑村建设黄花菜交易展示中心项目，引进大型烘干设备和生产线等，帮助实现黄花菜全自动流水线生产，为后续企业提供“拎包入驻”条件。

筑巢引凤，泰商归“巢”。

今年4月，厦门泰宁商会会员伍华晖凭借着家乡黄花菜产业的良好发展基础，与合作伙伴成立了福建省田园下渠农林科技有限公司并入驻黄花菜交易展示中心，进行sc标准化生产车间改造，进一步推动黄花菜产业规模化、链条化、品牌化发展，改造完成投入生产后每年可加工鲜品黄花菜500万公斤，年产值可达8000余万元，推动农产品产业化发展。

莫道农家无宝玉，遍地黄花是金针。

为了构建多元化食物供给体系，泰宁县积极践行大食物观，立足资源禀赋，调整优化农业结构，已培育形成黄花菜、乌凤鸡、草菇等特色优势产业，丰富百姓餐桌的同时也鼓起了农民的“钱袋子”。