近年来，在大健康产业发展的背景下，药食同源产品迎来发展新机遇。泰宁县新桥乡汾信村依托良好的生态环境和典型高山气候特征，利用林下山地种植黄精，将自然资源优势转化为特色产业发展胜势，为乡村振兴注入新活力。

目前，汾信村已种植黄精500余亩，投入100余万，黄精种植后3至5年将迎来采收期，预计产值可达500万元。

黄精按形状不同，习称“大黄精”、“鸡头黄精”、“姜形黄精”。黄精其貌不扬，却药食同源，具有补气养阴、健脾润肺、益肾之功效，极具产业价值和药用价值，有广阔的发展前景。

“汾信村民大部分外出务工，村里出现了许多闲置土地，现在政府有很好的补贴政策，加上前期对市场的考察，我们发现黄精市场前景还是很好的，所以我们尝试通过流转土地种植黄精，致力将黄精变“黄金”，使荒山变成“金山”，这不仅盘活了闲置土地，也拓宽了村民的增收渠道。”汾信村书记肖中胜说道。

下一步，新桥乡将积极探索林下产业发展新路径，提高土地利用率，提升农业产业附加值，助力乡村经济多元化发展。