眼下，正值杂交水稻抽穗扬花的季节，泰宁县开善乡制种水稻陆续迎来“赶花授粉”的关键期，种植户们抢抓农时为杂交水稻进行“赶花”人工授粉。

近日，在开善乡杂交水稻稻田里，三三两两的“赶花人”分别站在田埂的两端，手握一根绳子拉直同时往前走到头，绳子在稻田里不断来回掀动稻穗，将父本的稻花花粉扬起来，给母本稻花授粉，使母本结籽壮籽，实现稳产丰收。

“赶花”的过程很讲究，水稻生长环境中的温湿度达到一定数值时，水稻的父本和母本才会开花，花期8天左右，每天上午十点半到十二点半为盛花期，只有2小时左右授粉，收成好不好，关键就靠这几天。为了提升亩产，收获更优质的稻种，赶花是必不可少的制种工序。

开善乡水稻制种已有20余年的历史。近年来，开善乡通过“一季制种+一季烟叶”的种植模式，建立起长期稳定的水稻制种产区和烟叶直供区，许多农户有了水稻制种大户和烟草种植大户的“双身份”，“两季赚”不仅拓宽了农户的致富路，也带动了周边村民共同增收。

截至目前，开善乡已发展水稻制种面积约3000亩，带动150余户农户稳定增收。