邓明泰，福建恒润食品有限公司总经理。创办公司以来，邓明泰致力于发展本地笋竹产业，形成了集笋竹种植、竹笋加工、销售及竹笋品牌打造于一体的产业链，福建恒润食品有限公司也发展为泰宁县区域经济支柱产业和特色产业的笋竹综合利用企业。

邓明泰常说：“作为一名企业家，我有责任也有义务回报社会，带动乡亲们发展!”他是这样说的，也是这样做的。在他将公司发展壮大之后，并没有忘记家乡的父老乡亲。他推动公司积极履行社会责任，先后与大兴村、水源村脱贫户结对子，签订合作协议，实现之前对脱贫户的口头承诺，统一按市场价收购脱贫户压榨笋，并无偿向脱贫户提供科技培训、技术指导。除此之外，他积极加入新桥益民笋竹专业合作社，将笋山竹山纳入合作社业务范围，形成“订单+农业”的方式带领村民发展产业。邓明泰在各大银行的贷款征信度很高，也从不拖欠工人工资。在他公司跟他共事过的人，都说邓总人很好，讲信用，

邓明泰是致富不忘乡亲的典范，是企业家学习的楷模，是守信的榜样。他十多年如一日坚持为社会做贡献、坚决信守承诺的先进事迹感染了许多人。