10月25日，泰宁县杉城镇南会村实验地里的玉米连绵起伏，喜获丰收，轻轻地掰开玉米外衣，鲜黄大颗的玉米粒簇拥饱满、长势喜人，挺直的秸秆，在蓝天下摇曳，一片大好情景。

今年7月，福建博恒协创农业科技公司与南会村签订了鲜食玉米合作种植暨包收协议，实验种植省农科院自主知识产权“闽双色216”玉米新品种15亩。鲜食玉米也称水果玉米，“闽双色216”玉米比传统玉米口感更好，可以生吃且十分鲜甜，营养价值更丰富。

“1亩玉米的产量预计是……15亩就预计有……”，这是南会村村两委黄种友最近反复喃喃自语的一句话。

与传统作物水稻相比，种植“闽双色216”玉米对于土地的要求更低，种植周期也更短。此次实验种植选用的土地为村里的一块抛荒地，再加上南会村土地平坦肥沃，日照充足，常年温度适宜，几乎没有低于零下的天气，甜玉米的生长周期仅为70天，一年可轮种三批，昔日杂草丛生的闲置地“摇身一变”成了新良田。

鲜食玉米的经济效益也高于水稻。此次实验种植的“闽双色216”甜玉米亩产量可以达到3000根左右，与福建博恒协创农业科技公司签订的收购价格为2元/根，则亩产值接近6000元，相较于水稻，每亩地能够增加4500余元的收入，总增收接近7万元，土地发挥了更大的经济效益。

“由于今年初次种植经验不足，产量虽没有达到预期，但就目前的收购情况及下步长远打算来看，总体还是可以的。等到下一年经验更丰富了，估计亩产值会更高。而且，除了给村民带来增收之外，玉米制种收购的玉米都是玉米包，不需要脱粒，又省时又赚钱。”