8月12日, 《中餐厅第六季》如期而至, 节目一经上线就空降热度第一。
网友们表示:笑点频出 而本期充当笑点的人物 既不是俊男 也不是美女 他就是泰宁籍千万粉丝网红——“美叔”
本期《中餐厅》五位MC中有演员也有偶像,还有综艺首秀的殷桃。当黄晓明、尹正、殷桃等人入场后,他们马上面临一个巨大的问题:没人会做饭。 殷桃不会,章若楠不会,尹正会吃,陈立农只会做最简单的咖喱饭,而六届元老黄晓明两手一摊:你们别看我。 开餐厅却没有人会做饭,大家面面相觑,焦虑马上爬上眉梢,黄晓明本人也不知道这一季有没有帮厨。就在场面乱成一团时, 一个男人大步走来, 仅用一秒就改变了局面——詹宗林。 只见他步步生风,迎头猛进,钢眉刀耳配上似火烧过的头发,后期人员还给他穿上一套斗笠披风,颇有绿林好汉的豪迈。 走出个虎虎生风,走出个一日千里。 光是这两步走,弹幕就立即倾倒: “我知道他!他很牛!” 有多牛? 詹宗林,AKA“美叔” 是网红厨师里最“硬核”的 不同于《中餐厅》历届明星厨师,詹宗林无门无派,全靠闭门修炼自学成才,是纯“野生系”大厨。 但无拘无束才能随心所欲。 就是因为詹宗林没有固定派系, 所以他集百家之长, 摸索出了一套自己的美食理念—— 一物多吃 作为美食博主,詹宗林的风格独树一帜,擅长一物多吃,把同一种食材变着花做成不同菜系不同风格。既能体现中华美食的博大精深,也能体现出自己的百家之长。 从一鱼六吃到一牛九吃最后甚至升级到了一猪36吃,整整36道菜,就差把猪毛都做成甜品。简单的一个豆腐,他都能做出30道菜。 不管是闽菜还是粤菜,不管是烧烤还是油炸,不管是甜的咸的酸的辣的,什么食材都能在他手中呈现出意想不到的风味组合。最后干脆中西结合囊括世界,一个人就是一本行走的烹饪百科全书。 2020年3月份詹宗林发布了第一条短视频,当年就创造了一夜圈粉140万的神话,至今为止短短两年时间,詹宗林粉丝已经达到1393万,晋升千万网红之列。这其中,一条“鳄龟十二吃”的视频更是突破1.2亿次观看量,成为美食短圈的明星视频。 看到这里你可能会说: 不就是个网红吗?这不一抓一大把? 别着急, 这千万粉丝只是他的一个小标签。 詹宗林——“美叔” 他2018年登上《三明菜谱》, 2019年录制央视《生财有道》, 是泰宁县任首届美食烹饪协会会长, 在福建当地也获得多个美食大奖。 而且作为网红,詹宗林不直播带货,不炒作,拍的视频都是做菜做饭,帮无数粉丝解放双手,实现做饭自主。就连网友和他玩梗,他都会从厨师的角度认真解答。 网红是他的第二个身份, 而排在第一的, 永远是两个字:厨师 书接上文,詹宗林一入场就是风风火火,搬着锅碗瓢盆一句话也不说,一趟搬不完还要折返,见了人也不求帮忙。那架势不像是厨子,都像是工作多年的搬家工。 由于干活太利索,几位嘉宾甚至把他当成了工作人员。尹正认错人,陈立农从他身边走过。但直接亮明既会显得玩排场,又让尹正和陈立农尴尬,他是怎么做的呢? 转头,正好看到黄晓明。他马上抱拳打招呼,热情似火,用明确的态度表达出自己的身份异于常人。嘉宾们这才反应过来,这也是嘉宾,是新来的大厨! 他的方式充满了成年人的智慧,被人误解成工作人员,他既不反驳也不直接亮明身份,而是采取行动让别人察觉出来,不得罪人也找到了台阶下。搬货时任劳任怨,交流时也能情商拉满,简单两个动作就看出不简单,弹幕马上刷屏:“好喜感!这季要靠厨师搞气氛了!” 第一次上综艺的殷桃有些紧张,为了做好大姐的责任,她开始盘问詹宗林了解基础信息,但一开口就成了德云社分会场——
“您就说大概,大概,40分钟还是3个小时??”(给出一道选择题)“这还是要根据器皿去判断,你是用砂锅煲还是什么样的灶台”(还给你一道选择题) 光是这一套三连问,弹幕立马成为詹宗林的大型圈粉现场:太 可 爱 了 ! 三个问题,詹宗林始终不说具体时间,是故意抬杠吗?当然不是。 成年人的承诺是有重量的,对于职业与美食的尊重更是如此,在没有绝对的环境了解下,詹宗林不会交付任何保证,这是厨师的本分,也是詹宗林脚踏实地的处世之道。 面对空口保证,詹宗林退避三舍,对美食的向往,用“拦不住”形容詹宗林最为合适。 殷桃散步时看到河里有鱼,她轻说了一声,马上被屋里的詹宗林听到,一路小跑屁颠屁颠闻风而来。 弹幕爆笑:“厨师跑起来太好笑了” 话音刚落,詹大厨早就跑没影,留给他们一道胖胖的背影。 弹幕又爆笑: “这厨师好野。”(根本拦不住好吗?) 带尹正和陈立农抓鸡,詹大厨刚说完这鸡不好抓,话音刚落就飞跃而出。下一秒,鸡脚已经被詹大厨攥在手上。 对美食詹宗林锱铢必较,但为人处世,詹宗林又能满面桃花。 入夜做饭,因为环境紧张,几位嘉宾只能用随带的食品做饭,一伙人盘点了一圈最后发现,只有数不清的干货! 这咋吃? 望着干巴巴的食材,众人泄了气。 但詹宗林逆行而上: “怎么可能没吃的,这不都是吃的吗?” 磨刀、洗脸、开干! 凉拌面、煎干菇、炒虾米、卷蛋皮...刚才还索然无味的一堆干货,马上变成一桌珍馐美馔。不仅要做好,还要摆盘,实在没有去户外拔几根草也要装饰。
自己做不过瘾,还要教嘉宾做。但詹宗林横眉怒目,光是面相就让人想起会呵斥徒弟的场景,再加上对美食的苛求,让他教岂不是折磨? 可你看,他不仅手把手教,还要在旁边当啦啦队鼓掌叫好,大拇指只为你点赞,保证把你夸得服服帖帖。这什么人间良师!这什么反差萌! 但是,您可别耽误他做饭, 要不然说什么都不好使。 抓了鸡,陈立农于心不忍, 想沟通詹大厨不杀改养。 但詹大厨是左耳进右耳出, 一边吐槽自己“将会成为恶人”, 一边手脚麻利将鸡捆绑准备杀掉—— “好,五斤四两,结账。” (谁都别拦着我做饭!) 下一秒,为节省时间, 詹大厨表示要把两只鸡当场处理好。 黄晓明一脸愕然: “杀鸡?你要自己杀吗?” 詹大厨侧目斜视,淡淡回了一句: “对啊” (啊不然呢?) 紧接着起锅烧水,拔毛放血一气呵成。众人被血腥场面吓到作鸟兽散,只有口味重的尹正还能坚持。 而对于詹大厨“谁也拦不住他做饭”的举动,观众们的态度是:“哈哈哈哈,大厨干的漂亮!” 正如詹宗林这个名字一样: 一代宗师,林栖谷隐。 詹宗林是从人世间走出来的大厨,他热气腾腾,鲜活且市侩,活络且莽撞,与进行了6季的综艺格格不入,又就是因为这份突兀感让詹宗林显得格外可爱。 谁说不想当网红的厨子, 不是好综艺咖? 詹大厨, 带着《中餐厅6》一路勇下去吧!
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