今年5月19日是第12个“中国旅游日”，为提振行业发展信心，扎实推进商旅融合消费，持续打响“全闽乐购”“清新福建”“全福游、有全福”品牌，推进泰宁旅游高质量发展，泰宁县将举办“全闽乐购 寻找泰味”系列活动。

泰宁县第三届“寻找泰味”美食嘉年华暨农村产品展销会将于5月20日-21日在状元文化广场举行，这一次美食嘉年华不仅有美食小吃，还有泰宁优质特色农产品，更有民间艺人手工作品展、网络直播娱乐线上线下互动等各式主题活动。

泰宁特色美食推——暖菇包。泰宁县民间每年在传统的“春社”这一天，农村家家户户大做暖菇包，以敬土地神，祈求五谷丰登。这天远近的亲朋好友都相互往来品尝，这种习俗流传至今。暖姑包的制作因原料的不同，有包糍和包子之分。

泰宁特色美食推荐——泰宁擂茶。泰宁擂茶已经有一千多年的历史，据说客家先民在流迁过程中，艰辛劳作，容易“上火”，为防止“六淫”致病，经常采集清热解毒的青草药制药饮，南方可供采用的药草很多，“茶”就是其中的一味。

泰宁特色美食推荐——碧玉卷。碧玉卷是泰宁传统小吃,俗称韭菜糍。其做法是:将大米和韭菜磨成稀浆,再摊在平底锅上烙成簿饼,然后卷入香菇、鲜笋、肉丝、辣椒粉等馅料做成筒状。趁热而食,油软润滑,色香味俱全。

泰宁特色农产推荐——竹笋。泰宁作为山区农业县，竹子资源丰富，荣获“中国竹笋之乡”称号。泰宁县山林资源丰富，是南方集体林区林业生产重点县，为林业尤其是竹笋产业发展提供了良好条件。

泰宁特色农产推荐——泰宁大米。泰宁县是全国绿色食品原料标准化生产基地，所产出的泰宁大米米粒饱满、透明有润泽、富含硒等营养元素，烹制的米饭香味浓郁、口感柔软有弹性、入口润滑，被誉为“米中珍品”。随着春节的来临，市场需求量加大，辖区内各制米企业加大马力进行生产，确保市场供应。

5月20日晚，乡村非遗博览苑将开展夜间非遗专场演出，古城内可欣赏到鱼子灯、旱船队、泰宁山歌等非遗表演，线上同步直播，向大家展现泰宁非遗的独特魅力。

泰宁位于福建省西北部，属三明市辖县。于公元958年建县，1086年北宋皇帝宋哲宗将孔子家乡阙里府号“国泰民宁”中的“泰宁”赐为县名。泰宁是一个历史悠久的千年古县，素有“汉唐古镇、两宋名城”之美誉，曾有“隔河两状元、一门四进士、一巷九举人”的科举盛况；泰宁是一方薪火相传的革命老区，是原中央苏区县之一，是当时中央苏区的东方门户；泰宁是一座特色鲜明的旅游新城，先后创下了世界自然遗产、世界地质公园、国家5A级旅游景区等众多国内外顶级旅游品牌；泰宁是一处宜居宜养的生态福地，被誉为“中国丹霞故事开始的地方”，是首批国家生态文明建设示范县、国家全域旅游示范县。

泰宁拥有江南保存最完好、规模最大的明代民居古建筑群落，古街、古巷、古民居、古井、古牌坊比比皆是，尤其是明末兵部尚书兼太子太师李春烨的府第——尚书第，是我国江南保存最典型、最完整、最有文物保护价值的明代古建筑群。还有被誉为“天下第一团”、我国南方珍贵地方戏种之一的梅林戏，鼓乐铿锵、舞姿豪放的傩舞，上下腾挪、游移变幻的桥灯等等，古城的气息既让人惊艳也耐人寻味。