眼下，泰宁县大田乡迎来竹笋丰收季，在垒际村郁郁葱葱的竹林下，冒尖的竹笋随处可见，呈现出一派蓬勃生长的景象，笋农们忙着采挖竹笋。

刚出土的竹笋新鲜白嫩，散发出诱人的清香，鲜嫩的竹笋不仅是人们餐桌上应时应景的美味，还成为当地乡村振兴的好“帮手”。

“我家有30亩竹林，目前已经采收了8000余斤竹笋，一年可以收3万余斤，预计总收入可达2.5万元。”大田乡垒际村笋农徐顺勤喜上眉梢。

据悉，泰宁县大田乡现有毛竹林4.6万亩，年产优质鲜笋6000余吨，产值可达1.5亿元，全乡从事笋竹制品加工的有160余户。

同时，结合当地优越的土地、水源、气候等自然条件，大田乡因地制宜大力发展笋制品加工产业，投入资金300余万元，建设集中烤笋中心及交易市场，逐步完善产业加工链，实现笋制品加工业的规模化和机械化，不仅大大提高了笋竹产品的附加值，还加快了农业转型升级，推动笋竹产业持续健康发展、竹林增产增效、农民增收致富，为实现乡村振兴增添“动能”。 

审核：肖剑光