笋竹产业是泰宁县大田乡的一项支柱产业，全乡从事笋竹制品加工的有160余户470余人。为了更好的发展笋制品加工产业，今年，泰宁县大田乡加大资金扶持力度，实施烤笋中心提升项目建设，为传统笋加工产业转型升级，添劲助力。

连日来，在大田乡烤笋中心提升项目现场，工人们正在加紧冷藏库的砖砌施工。目前，新增的6台电烤笋设备已经投入使用。

大田乡现有4.6万亩毛竹林，年产优质鲜笋6000余吨，产值可达1.5亿元。烤笋交易中心提升项目的实施将改变过去传统、分散、落后的加工模式，通过出租形式吸纳晒笋散户入驻，进一步增加联建村的村财收入。

“大田村和垒际村联建这个闽赣集中烤笋中心以后，大田整个集镇的环境有所改善，而且品质有所提升，以前都是各干各的，现在集中以后，通过“公司＋农户”的模式，对产品有了更深的加工。然后对这两个联建村的村财也有一定的提升，大约每个村村财收入能达到3到5万元。”大田乡大田村党支部书记 樊乐平介绍。

下阶段，大田乡将深入践行“青山绿水是无价之宝”理念，充分发挥政策扶持、生态资源、技术等优势，逐步提升产品效益和品牌效应，把烤笋交易中心建设成县域内的笋制品交易集中区，力争打造成闽赣（泰宁）烤笋交易中心，让笋农乐享绿色发展带来的“红利”。

审核：肖剑光