春末夏初，梅口乡进入春茶采摘加工忙碌时节，梅口乡的茶企们连夜加班加点赶制茶叶。走在梅口乡的乡间小路上，阵阵茶香扑鼻而来，沁人心脾。

根据制茶师介绍，新鲜茶叶采摘回来之后，马上就会进入到制茶环节，经过层层工序，新茶便可以上市销售了。走进梅口乡茶企的制茶车间，工人开足马力加工茶叶，茶叶加工生产线也是忙得不可开交，摊青、杀青、炒干、烘干、提香……经过多道工序处理后，成品茶叶不断“出锅”。梅口乡的茶企不仅茶叶产量高，还解决了当地很多农户的就业问题。据了解，梅口乡茶企共解决当地群众约60余人的就业问题。

茶叶是梅口乡的主导产业之一，该乡在茶产业发展方向上，以培育龙头企业、建设基地、打造品牌，全面提升农业产业化经营水平为主基调，致力于将梅口乡茶叶与休闲旅游相结合，进一步加强产业融合，建设最具特色的茶香小镇。