三四月，正值春笋挖笋季，也是笋农们一年中最为繁忙的时候。春笋不仅是人们餐桌上的一道“美味”，也是让笋农、贫困户增收的一大经济来源。

这个时候是开善乡余地村贫困户廖学勤最忙碌，也是最开心的时候，对于他来说，忙碌背后带来的是辛勤汗水换来的“不菲”收入。

廖学勤承包了100余亩竹林，加上向村里的散户收购春笋再整理运往县城售卖给商贩，每年靠“笋”就可以有2万余元的收入，极大的拓宽了增收渠道。

据了解，鲜笋目前的市场价格每斤0.5—0.85元不等，收购春笋的负责人说，今年笋的品质不错，但是产量不高，目前市场上供不应求。

近年来，开善乡因地制宜，通过政策扶持、培育资源等方式鼓励和引导农民开荒种植竹林，发展笋产业，促进当地贫困户增产增收，像廖学勤这样的贫困户还有余源村的余小冬等人，他们靠着挖笋添补家用，可给家里带来一笔可观的收益。 （开善乡 李敏慧 江娇）