范寿生是泰宁行歌拾穗生态农业综合发展有限公司创办人。

能给公司起这么诗意的名字，一定也是个诗意的人。但范寿生的经历并不诗意。

他初中毕业后就在外打拼，学过装修，做过包工头。长年在外打拼，历尽生活艰辛，他常常想起自己的故乡——美丽的泰宁县大龙乡。那是个偏僻的小村庄，却有味道最好、最“绿色”的水稻米，有山茶油、野山菌......

“放着山青水绿的种植环境资源而不顾，一门心思外头闯荡，这样舍近求远的路子我走对了吗？”思考再三，范寿生决定回乡创业。

这回，他真的诗意了一把，不顾家人反对辞去了原有的工作，重返那条曲曲折折的绿色山间小路。

从树上“采油”，他把合作社做成了省级示范社

从小，范寿生就听老辈说茶油非常健康。通过自己查找资料，他发现茶油所蕴含的营养价值很高，符合现代人追求的健康饮食观念。而大龙乡古来就有种植油茶的习惯和榨取茶油的传统工艺。

他决定要从树上“采金”，发展油茶种植与加工。2010年5月，他成立了泰宁县首家油茶农民种植专业合作社。合作社创立之初只有5个社员，主要以销售茶籽为主，一年销售30多吨油茶鲜果。

范寿生非常重视对质量的把关，在收购茶籽时就非常注意挑选。正是因为他坚持品质要求，换来了好信誉。通过精心运作，合作社逐步扩大，2011年发展合作社社员到56个。

茶籽销路打开了，能否再“深挖”下去，加工茶油呢？说做就做。他在榨取茶油时兼顾食品卫生和传统工艺，保证茶油的口感和品质。虽然这样做所产的茶油数量相对少，但质量是上乘的。

2011年，他注册了“丹霞缘”茶油品牌。当年合作社销售茶油6吨左右，被市农业局评为市级示范社。

2012年合作社社员发展到了116个，带动300余农户种植油茶，面积达到2720余亩，茶油远销福建、上海、浙江、江苏等地。

泰宁县天然油茶农民种植专业合作社于2012年1月被评为三明市级示范社，2012年7月获三明市农民专业合作社联合会理事单位，2012年12月被评为福建省级示范社。

再恋上“米”，望天田里的纯天然种植

创业渐渐上了轨道的他，并不满足于现状，随着人们生活水平的提高，大家对食品安全重视程度越来越高，他敏锐的嗅到了其中蕴含的商机，萌发了做生态有机农产品的念头。

而在众多品类中，范寿生选择了红米，原来，种植这种红稻不用施化肥，因为稻杆很高，施肥后会长得更高，很容易倒伏。也不用打农药，因为山里天然的小气候，害虫几乎不能在那里产卵。用山泉水灌溉，是真正的纯天然的农作物。而且红米中富含膳食纤维、赖氨酸及钙、锌、硒、铁、钠等多种微量元素。恰恰这些营养元素对于慢性病的防治以及补血、降血压颇为有效，是真正的“养生米”。

此后3年，范寿生一头扎进了红米种植事业中，他承包村里150余亩抛荒近10年、海拔800米的山垄梯田，采用“古法种植”、有机方式管理。人工开垦，除草、焚烧，利用羊粪等农家肥养地；引入山泉灌田；稻种是自家40多年传下来的自留稻种；使用3年以上的沤烟叶水取代化肥、农药。

这些“望天田”海拔较高，病虫害少；没用化肥，稻叶极硬，基本不受虫害影响。当然，肥力少，产量也大打折扣了。一般来说，一亩地可以收获红米200公斤，但他的地亩产只有50来公斤。

在红米刚推向市场的时候，一公斤红米定价70元，有人抱怨他定价太高，觉得他的米肯定销量不好，范寿生总是自信的说：“我种水稻完全不用化肥农肥，谁能做到？要保证真正的纯天然，就不能怕产量少！”

他深信米有“生命力”，他的谷仓里从不保存陈米，接到订单后，再碾磨稻谷，保证送到顾客手中的是最新鲜的红米。

登彼饶山，采彼嘉禾。亲友们品尝范寿生种植的红米后赞不绝口。不久后，“采彼嘉禾”被范寿生注册为红米商标。

范寿生说下一步他想尝试推动红米种植业与休闲、观光、体验等乡村旅游业结合，推动稻田种养结合与一、二、三产融合，形成新业态。他说他还有很多事情想要尝试，还有很多梦想未完待续......

范寿生在梯田中收割红米