24日，人民日报新媒体平台“人民号”发表文章《贵客来啦，泰宁擂茶捣起来！》，记录静心泰宁新媒体平台的美女主播甜妞以直播的方式，向全国观众介绍饱含浓浓客家乡情的泰宁擂茶。 据悉，影视企业“游道道（泰宁）影视有限公司”进驻泰宁影视基地后，创建了静心泰宁新媒体平台，美女主播甜妞是企业旗下一名艺人。

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match （本网记者/黄永斌 甜妞）擂茶是客家人独特风味的食品。民间有歌谣唱道：“家家擂茶声，户户茶飘香；擂茶食中宝，胜过人参汤。”

6月24日，静心泰宁新媒体平台的美女主播甜妞专程来到三明泰宁县九举巷的尚品苑，一场富有浓浓客家乡情的直播吸引了众多人的眼球。

直播现场，我们特意邀请了市级非遗泰宁大龙擂茶的传承人李华老师亲自操作演示；在聚光灯下，放料、加油、捣碎.....动作行云流水，好不娴熟！擂制的工具是“擂钵”和“擂棍”，只见李华老师边擂边不断给擂钵里添些芝麻、花生仁、草药等。

我们的主播甜妞看得似乎有点眼花缭乱；还没等她仔细地领会制作要领，所有东西竟然都被捣成碎泥。李华老师说，茶已经擂好，用捞瓢筛滤一下加水煮沸大家就可以喝啦！

记者了解到，泰宁客家擂茶有1000多年的历史。相传客家先民在南迁途程中，跋山涉水，餐风饮露，历尽了千辛万苦，很容易“上火”。为防止“六淫”致病，聪明勇敢的客家人经常采集清热解毒的青草药制药饮，南方可供采用的药草很多，“茶”就是其中的一味。后来又有人在药饮中添加食物，便改良成乡土味极浓的家常食饮。 

平日，你走在泰宁的尚书第或者乡村街巷。如果闻到从庭院里飘滋出来的芬芳扑鼻的擂茶香和“吮恍”作响的擂茶声,那不妨停下脚步。到好客的主人家里喝一碗泰宁擂茶；那满满的烟火味一定是乡愁的味道。