3月22日,又是一个晴好天气,泰宁县杉城镇贫困户杨大姐早早起床,吃罢早饭,提起花篓,出门上山采摘暖菇草。 在村里的大小山头、地里田间跑了大半辈子,哪个地方盛产暖菇草,杨大姐心里明白得很。这段时间来,只要天气好,上山采摘大半天,回来把野菜卖给专门收购野菜的邻居,一天下来就能有几十到百余元不等的现金收益。 杨大姐今年46岁,是一个患有腰椎间盘突出20年的老病号,因为腰椎间盘突出压迫神经,平时不能干过重的体力活,加上家里老人长期生病还有孩子上学,一家人的生活过得十分窘迫。 “我这腰椎不好,人家都能出去打工,我却干不了。只有采摘野菜时间自由,收入也不低,每天闻着清香的暖菇草,心情格外好。”看着篮子里肥肥绿绿的暖菇草,杨大姐笑言。 据悉,暖菇包是泰宁的传统特色小吃。暖菇原料学名鼠曲草,又叫佛耳草,当地人称为暖菇草。每年清明前夕,田间地头长满鼠曲草,毛茸茸、鲜嫩嫩的,正是采摘的好时节,也是制作暖菇包的好季节。(陈圆媛) |